大阪市、なんばでメロンソーダ、ミックスジュース、自家焙煎コーヒー
創業昭和21年、なんばの喫茶店「純喫茶 アメリカン」が誇る、喫茶店の顔でもあるコーヒー。当店では自家焙煎したオリジナルブレンドのコーヒーをご提供しています。モーニング、ランチそしてディナーの後の一杯にも、美味しい淹れたてのコーヒーをお楽しみいただけます。創業当時から変わらぬアメリカンの味をご堪能ください。
アメリカンがご提供するコーヒーのおいしさの秘密は自家焙煎にあります。独自にブレンドしたコーヒー豆を、ドイツ製のプロバットという機械で焙煎します。かつては焙煎専門の担当がいたほど、重要な作業。現在では、オーナー自ら焙煎、ブレンドし、先代から受け継いだ味を守っています。
アメリカンのコーヒーはちょっと濃いめ。当店では7種の豆をオリジナルでブレンドしたものを使用しています。通常、4種程度の豆を使用することが多いとされているブレンド。多くの豆を使うほどに、深み、香り、うま味は高まりますが、それぞれを引き立てあうバランスが難しくなります。アメリカンでは、長年の試行錯誤により現在のブレンドにたどり着きました。
純喫茶 アメリカンではコーヒーの他に、フレッシュフルーツを贅沢に使用したミックスジュースなどのドリンクも豊富にご用意しております。すべてのドリンクがコーヒー・料理に並ぶほどの手間とこだわりが詰まったものばかり。どうぞアメリカンの味をご堪能ください。
いつの時代も、子供から大人まで人気のクリームソーダ。高級和菓子にも使用される糖蜜を使用した、オリジナルブレンドのシロップをソーダで割っています。ソーダの上に浮かぶアイスクリームは、シロップとの相性が最高だと思うものを吟味して、使用しています。
最高級のフルーツをたっぷり使用したミックスジュース。旬の時期に合わせて使うフルーツの種類が変わるからこそ、常に同じ味でご提供するのが難しいメニューです。アメリカンでは、シロップなどのバランスを細かに調整することで同じ味わいを通年お楽しみいただけます。
※価格は全て税込みです。
